冬の平等院へ‥ 1月15日土曜日。 10円玉に描かれてる「鳳凰堂」 998年 藤原道長が建てた「宇治殿」と呼ばれた別荘。 1052年 藤原頼通は別荘を寺院に 改修して「平等院」とし、 阿弥陀如来像を安置するため阿弥陀堂を建立。 この阿弥陀堂が、 江戸時代になって…

歳神様の力を授かり、 家族の無病息災を願い鏡餅を みなでいただく鏡開き。 今年のお正月には大好評の黒豆。 あと僅かを黒豆ぜんざいに‥。 艶よく美味しく煮上がった黒豆。 ゴルフスクールでの餅つき。 丸餅とあんころ餅。 丸めていたら、 おばあちゃん、父…

一枚づつ丁寧に手摘みしたほうれん草の若葉を たくさん頂戴しました。 お正月の柚子釜の紅白なますとのサラダ。 心と身体が癒されます。 和やかな一年になりますよう 頑張って作ったお節料理。 野菜ごとに煮る定番のお煮しめ。 ローストビーフ。 八幡巻き。 …